فاضلاب صنایع غذایی

جریان زباله های کارخانه تولید مواد غذایی دارای تکه های بزرگی است که نیاز به جداسازی دارند. ساده ترین و مقرون به صرفه ترین فرآیند حذف این مواد جامد غربالگری است. مدلها اشغالگیر  شامل صفحه های درام دوار  و صفحه با نوار نقاله بدون شافت است. فاضلاب غربال شده به مخزن یکسان سازی ارسال می شود. ممکن است با سایر جریانها ترکیب شود که نیاز به غربالگری ندارند. جریانهای مختلف فاضلاب  به ندرت از نظر کمی یا کیفی مداوم هستند. جریان فرآیند ممکن است با تییر شیفت  ، یا  اساس محصول و برنامه های نظافت متفاوت باشد. همسان سازی جریان تقریباً همیشه سودمند است. همسان سازی میزان جریان همچنین اندازه و هزینه تجهیزات تصفیه فاضلاب را کاهش می دهد.

برخی از کارخانه های تولید کننده مواد غذایی ،  مقدار زیادی چربی ، روغن (FOG) تولید می کنند. واحد شناورسازی با هوا محلول(DAF) وسیله ای موثر برای کاهش سطح FOG و مواد جامد است. DAF ها مخصوصاً برای جامدات غذایی موثر هستند زیرا اکثر ذرات غذا شناور هستند. FOG و مواد جامد شناور از واحد DAF حذف شده و برای دفع یا فروش بازیابی می شوند. مواد جامد بدون چربی به ضخیم شدن نیاز ندارند. مجموع جامدات معلق (TSS) ، FOG و نیاز اکسیژن بیولوژیکی (BOD) همگی با غربالگری و DAF به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

ممکن است هنوز سطوحی از این آلاینده ها وجود داشته باشد که قبل از رهایی  به تصفیه  بیشتری نیاز داشته باشند. نوع و سطح آلاینده گزینه های تصفیه  را تعیین می کند. حجم جریان فاضلاب  ، امکان استفاده مجدد و فضای موجود نیز بر انتخاب طرح های تصفیه تأثیر می گذارد. تقریباً همه تاسیسات فرآوری غذا برای حذف BOD به درمان بیولوژیکی نیاز دارند. اگر جریان کوچک است یا BOD کم است ، ممکن است کارخانه زباله های غربال شده را به تصفیه خانه شهری ارسال کند. برخی از فاضلاب ها حاوی BOD بسیار بالا (لبنیات ، پنیر و غیره) و سیستم های بی هوازی و همچنین هوازی ضروری خواهند بود.

یک سیستم تصفیه زیستی یک مخزن درون یک مخزن  در این فرایند می توان استفاده شود. . این سیستم معمولا  یک مخزن درون یک مخزن با استفاده از دیوار معمولی استفاده می کند. مخزن مرکزی به طور معمول یک COP -Clerifier است که پساب را قبل از تخلیه تصفیه می کند. مخزن بیرونی به بخش هایی تقسیم می شود که هر یک عملیات جداگانه ای را انجام می دهند. عملیات ممکن است شامل یکسان سازی ، هوادهی ، ذخیره لجن ، هضم و تصفیه سموم باشد. طراحی دیواره مخزن مشترک با قسمت های جدا شده مخزن خارجی به طور موثری اثرات زیست محیطی را کاهش می دهد. مانند کاهش  لوله کشی و پمپاژ مورد نیاز  و در نهایت صرفه جویی در هزینه سرمایه. لجن سپس بر روی یک فیلتر پرس آبگیری می شود. و فرایند تصفیه تکمیل می شود.